豚と鴨　おじさんと日本酒

火鍋豬肉

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河豚肉的脂肪甜美，沒有異味，保水性強，肉質有嚼勁，多汁柔軟。此外，Hoju 豬肉在飼養過程中不使用抗菌劑或抗生素，以健康的方式飼養，不僅因為其美味，還因為其安全性而吸引了眾多人。

河豚裡肌肉半塊（75公克）

1580日元(含税)

【特色】90% 下單率 *1 人

烤牛肉排（大份）(300公克)

3160日元(含税)

配自製發酵醬 *可供 3-4 人食用

烤牛肉排（普通）(150克)

1580日元(含税)

佐自製發酵醬 *1-3人份

豬肉涮鍋沙拉（普通）

¥980(含税)

簡單烹飪即可享用“火鍋豬肉”的美味

豬肉涮鍋沙拉（半份）

580日元(含税)

簡單烹飪即可享用“火鍋豬肉”的美味

自製慢烤豬肉佐松露洋蔥醬

1280日元(含税)

非常適合搭配烈酒

紀州鴨

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紀州鴨是在和歌山縣有田縣的低密度無壓力環境中飼養的，因此鴨肉的氣味很小，脂肪豐富飽滿。

烤紀州鴨（溫）大份

3360日元(含税)

[特產] 蜂蜜芥末醬油曲 *3-4人份

烤紀州鴨（溫）中辣

1680日元(含税)

[特產] 蜂蜜芥末醬油曲 *1-3人份

烤紀州鴨（溫）半隻

880日元(含税)

[特產] 蜂蜜芥末醬油曲 *1-2人份

紀州鴨腰肉塔塔基（冰涼美味的柚子醋）大份

2960 日元(含税)

*3-4人

紀州鴨腰肉塔塔基（美味的醬油，冷的）中等

1480日元(含税)

*1至3人

紀州鴨腰肉塔塔基（配上美味的醬油、冷）半份

¥780(含税)

*1-2人

紀州鴨和柚子沙拉（普通份）

¥980(含税)

紀州鴨和柚子沙拉（半份）

580日元(含税)

奶油炒安康魚肝

880日元(含税)

Anpan肝臟ponzu

880日元(含税)

清酒賊（辣椒油炒牛膝）

880日元(含税)

紀州鴨肉韃靼

1280日元(含税)

馬鈴薯沙拉炸丸子配自製番茄醬

880日元(含税)

鮪魚蔥沙拉

¥680(含税)

炒三種蘑菇

580日元(含税)

火鍋五花肉生拌飯

1280日元(含税)

明加火腿卷

700日元(含税)

龍蛋黃燉牛筋豬雜

880日元(含税)

烤雞蛋葉

580日元(含税)

扇貝佐芥末和奶油乳酪

580日元(含税)

美味的奶油芝士

380日元(含税)

煙燻鵪鶉蛋佐煙燻蛋黃醬

¥680(含税)

科馬內奇叔叔

¥680(含税)

野澤海帶番茄炒菜

480日元(含税)

清爽醃山藥

480日元(含税)

油炸茄子浸泡

580日元(含税)

叔叔的無限青椒

480日元(含税)

乾鰹魚片、薑和高麗菜醃菜

480日元(含税)

蕎麥豆腐配自製醬油和麴菌

580日元(含税)

結冰蛋糕奶油芝士

480日元(含税)

梅子水晶芹菜拌飯

480日元(含税)

春菊納姆醬油曲

480日元(含税)

炒紅蘿蔔

480日元(含税)

只是一份普通的馬鈴薯沙拉

580日元(含税)

紀州鴨肉味噌巴黎

¥680(含税)

3種組合

500日元(含税)

【單品】蒟蒻/烤豆腐/雞翅/炸豆腐/白蘿蔔/蛋

每個200日元（含稅）

【單品】爆漿五花肉片

380日元(含税)

自製燉牛筋

580日元(含税)

普通紅香腸（至少 6 根）

480日元(含税)

酒糟烤鯖魚

880日元(含税)

炒番茄和雞蛋

¥780(含税)

煎鰻魚蛋

1280日元(含税)

兩種薯條

580日元(含税)

米其林食譜：炸雞翅

580日元(含税)

炸牡蠣佐蔥油塔塔醬（4隻牡蠣）

1280日元(含税)

（2個）880日圓（含稅）

自製炸雞腿，用甜酒醃製

¥780(含税)

自製炸豆腐（佐松露醬或自製曲醋醬）

各580日元（含稅）

好壽頓豬肉湯

¥680(含税)

爆米花豬排茶泡飯

900日元(含税)

素顏稻庭烏龍麵

580日元(含税)

叔叔的TKG

480日元(含税)

紀州鴨紫菜稻庭烏龍麵

¥780(含税)

賞月 紀州鴨肉 稻庭烏龍麵

¥980(含税)

柚子冰糕

480日元(含税)

橄欖油口味冰淇淋

480日元(含税)